Le document présente la stratégie COSUCRA à l’horizon 2030, centrée sur la durabilité environnementale de l’entreprise et sur ses deux matières premières principales : la chicorée et le pois jaune.

COSUCRA explique vouloir concilier alimentation saine, transition végétale et réduction de son impact sur la planète. L’entreprise structure sa démarche autour de quatre piliers — les Racines, la Santé, les Talents et la Planète — et décline sept engagements concrets : produits plus sains, réduction de l’empreinte carbone, renforcement de la biodiversité, meilleure gestion de l’eau, réduction des nuisances pour le voisinage, développement des individus et formation.

Le rapport détaille ensuite les actions menées sur les filières chicorée et pois : approvisionnement de proximité, exigences de qualité et de traçabilité, agriculture régénératrice, optimisation des rendements, réduction des intrants et amélioration continue avec les agriculteurs partenaires. Il met aussi en avant les efforts industriels de l’entreprise : cogénération, éolienne, panneaux solaires, utilisation du biogaz, traitement des eaux, valorisation des sous-produits et recyclage des déchets.

Enfin, COSUCRA insiste sur sa volonté d’agir localement, de protéger la biodiversité sur ses sites, de réduire les nuisances sonores et les poussières, et de maintenir un dialogue régulier avec les riverains et les autorités locales.