La Lorraine Bakery Group (LLBG) présente son rapport de durabilité 2022, centré sur sa stratégie renouvelée autour de trois piliers: product, planet, people. Le document explique comment le groupe familial belge entend concilier croissance, qualité des produits et réduction de son empreinte environnementale, avec des objectifs de long terme: neutralité carbone pour ses propres activités d’ici 2039 et pour l’ensemble de sa chaîne de valeur d’ici 2050.

Le rapport détaille les principaux axes de travail: sourcing responsable, innovation produit, réduction des déchets alimentaires, emballages circulaires, transition énergétique, agriculture régénératrice, engagement communautaire, développement des employés et sécurité au travail. Il présente aussi les indicateurs suivis, les avancées de 2022 et les cibles intermédiaires pour 2023, 2027, 2030 et 2039.

LLBG décrit également sa gouvernance de la durabilité, intégrée au comité exécutif et au conseil d’administration, ainsi que son approche de matérialité et de reporting selon les normes GRI. Le document sert enfin de tableau de bord de performance ESG, avec des données sur les émissions, l’énergie, les déchets, la formation, la diversité, la santé-sécurité et les initiatives sociétales.