Le document présente le rapport de développement durable 2023 de Milcobel, coopérative laitière active en Belgique et en France. Il décrit la stratégie de l’entreprise en matière de durabilité, de gouvernance, de climat, d’eau, de biodiversité, de circularité et de responsabilité sociale, dans un contexte de transition réglementaire vers la CSRD et les normes ESRS.

Milcobel met l’accent sur une approche de chaîne de valeur, de la ferme au client, avec un dialogue renforcé avec les producteurs laitiers membres, les clients, les fournisseurs et les parties prenantes. Le rapport souligne plusieurs priorités : réduction des émissions de gaz à effet de serre, amélioration de l’efficacité énergétique, gestion plus circulaire des ressources, protection de la biodiversité et renforcement de la sécurité et du bien-être des employés.

Points saillants :

• les émissions de scope 1 et 2 diminuent nettement par rapport à 2020, tandis que le scope 3 représente l’essentiel de l’empreinte carbone totale ;
• la consommation d’énergie fossile recule, avec des investissements dans l’ultrafiltration, l’osmose inverse, les panneaux solaires et d’autres mesures d’efficacité ;
• la consommation d’eau baisse, et Milcobel vise une plus grande autosuffisance hydrique sur ses sites ;
• la valorisation des sous-produits et la réduction des déchets restent des axes majeurs, notamment via le traitement du lactosérum ;
• sur le plan social, le document détaille les effectifs, la représentation du personnel, les indicateurs de sécurité au travail et les engagements en matière de bonne gouvernance.

Le rapport insiste enfin sur la volonté de Milcobel d’intégrer davantage le développement durable dans ses processus de décision, ses investissements et ses relations avec les producteurs, tout en préparant un plan climatique plus structuré pour les années à venir.