Le rapport de durabilité 2025 de La Lorraine Bakery Group présente la stratégie ESG du groupe familial belge, ses principaux indicateurs et les progrès accomplis sur les volets produit, planète et personnes. Basé sur les standards GRI, le document couvre la période du 1er janvier au 31 décembre 2025 et prépare l’entreprise à sa future publication conforme à la CSRD en 2028. Le groupe, actif dans plus de 40 pays et fort de 18 sites de production, affirme vouloir concilier croissance, qualité des produits et réduction de son empreinte environnementale.

Le document met en avant plusieurs faits saillants 2025 : 89 % des dépenses directes couvertes par un code de conduite fournisseurs, 35 % du portefeuille de pains frais classé Nutri-Score A ou B, une baisse de 31 % des émissions de Scope 1 et 2 par rapport à 2022, une amélioration de 4 % de l’efficacité énergétique, 96 % d’emballages recyclables ou réutilisables, 83 nationalités représentées et 38 % de femmes dans l’effectif total. Le groupe souligne aussi ses actions sociétales, notamment les lunch boxes scolaires soutenues par Panos, les projets éducatifs Atelier La Lorraine et la récupération de repas via Too Good To Go.

Sur le plan stratégique, LLBG explique avoir intégré la durabilité à son product leadership. Pour 2030, l’entreprise se fixe quatre priorités : maintenir le pain comme catégorie centrale, améliorer le profil nutritionnel des pains, réduire l’empreinte carbone des matières premières — surtout le blé, la farine, le beurre et les huiles végétales — et rendre les recettes plus naturelles. Le rapport détaille aussi les initiatives en matière d’approvisionnement responsable, de blé durable, d’agriculture régénératrice, de réduction du gaspillage alimentaire et d’économie circulaire pour les emballages.

Le rapport décrit une gouvernance ESG structurée, avec 10 projets transversaux, un pilotage par le comité exécutif et une supervision par le conseil d’administration. Il revient aussi sur l’analyse de double matérialité réalisée en 2024, qui a identifié six thèmes matériels : changement climatique, biodiversité, économie circulaire, personnel propre, consommateurs et conduite des affaires. Enfin, le groupe présente ses premiers travaux sur la taxonomie européenne : aucune activité éligible en chiffre d’affaires, mais 32,7 % des CAPEX jugés éligibles, principalement via la rénovation et la construction de bâtiments, sans alignement technique complet à ce stade.